Frutto esotico, dal sapore molto particolare che non a tutti piace, poco calorico ma ricco di proprietà benefiche: tutto questo è la Feijoa
Con solo 55 kcal ogni 100 g di prodotto, questo frutto dall’aspetto allungato, con una buccia verde scuro contiene all’interno un’abbondante polpa giallo-biancastra con piccoli semi.
Il gusto della Feijoa è molto particolare; al primo assaggio risulta dolce per poi incontrare un retrogusto quasi aspro dato dai semi. Alcuni definiscono il sapore come quello della medicina, un gusto simile a un antibiotico, ma dipende tutto dai gusti e dal grado di maturazione del frutto; infatti la Feijoa va consumata matura, al tatto deve risultare morbida.
Il metodo migliore per mangiare la Feijoa è quello di dividerlo a metà e con un cucchiaino raccogliere la polpa all’interno della buccia.
Della pianta della Feijoa si mangiano anche i fiori oltre che i frutti, soprattutto se cotti nel forno diventano croccanti.
La Feijoa apporta molte fibre, contiene omega 3 e 6, acido folico (B9), arginina importante nei bambini e donne in gravidanza. Priva di colesterolo può essere assunta nei soggetti affetti di ipercolesterolemia.
La feijoa è impiegata nel trattamento del gozzo (ingrossamento della tiroide dovuto a carenza di iodio che impedisce la corretta sintesi degli ormoni tiroidei).
Le altri parti della pianta contengono sostanze con azione antibatterica, in particolare contro l’Helicobacter pylori, coinvolto in gastrite, ulcere e patologie dello stomaco.
Controindicazioni
Le sue proprietà lassative e digestive aiutano il funzionamento del vostro intestino. Fate attenzione se soffrite di colon irritabile con diarrea, in questo caso è meglio ridurre le dosi assunte.
