Emoglobina
L’emoglobina chiamata anche Hb, è una proteina solubile di colore rosso presente nei globuli rossi del sangue dei vertebrati che si forma nel midollo osseo. È formata da 2 catene polipeptidiche, uguali tra loro, che prendono il nome di GLOBINE ed un gruppo EME formato da un anello di protoporfina IX e atomi di ferro. Sono gli atomi di ferro che danno il colore rosso al sangue.
Il compito dell’emoglobina è quello di trasportare ossigeno da zone in cui la concentrazione è alta, a zone in cui la concentrazione è scarsa. Infatti, lega l’ossigeno ad alte pressioni e lo rilascia, quando le pressioni diminuiscono.
Quando l’ossigeno entra nel nostro corpo, si trova a livello dei polmoni, la concentrazione è elevata e si lega con emoglobina, poi per via del circolo sanguigno passa attraverso tutti i tessuti del nostro organismo ossigenandoli perché mano a mano che si scende nelle zone più periferiche la pressione diminuisce e l’ossigeno viene ceduto.
Nel viaggio di ritorno l’emoglobina trasporta invece anidride carbonica che viene espulsa dal nostro organismo attraverso il gesto di espirazione.
Un singolo globulo rosso contiene ben 350 milioni di molecole di emoglobina ognuna delle quali trasporta 4 molecole di ossigeno.
Per quanto riguarda i valori di emoglobina nel sangue, per avere una situazione ottimale devono essere presenti 14-18 g di emoglobina in 100 ml di sangue per gli uomini mentre per le donne i valori devono essere tra i 12 e i 16 g.
Per gli sportivi i valori normali possono essere diminuiti di 1 unità.
Questi valori possono però variare per vari motivi: possono aumentare a causa di diarrea, disidratazione, ustioni, shock, enfisema…, possono diminuire a causa di emorragie, carenza di ferro, carenza di vitamina B12, leucemia, insufficienza renale cronica, infezioni…
Tante patologie dipendono dalle concentrazioni di emoglobina, tra cui una molto importante per “noi” che è l’ANEMIA DEL CORRIDORE che affronterò nel prossimo articolo.
Danila Bernieri
