Se mangi lentamente perdi fino a 9 kg in un anno
Secondo gli esperti, mangiare lentamente favorisce un consumo maggiore di calorie.
Secondo alcuni studi, una persona potrebbe perdere fino a 9 chili all’anno semplicemente mangiando più lentamente.
Il motivo di questo fatto bizzarro? Al cervello servono 20 minuti per trasmetterci il senso di sazietà: pertanto, consumando lentamente il cibo anche il cervello ha il tempo di realizzare che non abbiamo più fame.
“Per questo motivo consigliamo ai nostri pazienti di assaporare con più lentezza il cibo – spiegano gli esperti del team antiaging di Eubeauty Longevity Center. – Si tratta di un invito a riadattare l’organismo ai tempi “di un tempo”, quando il pasto era un momento per stare insieme e non esisteva la moda del fast food”.
Quasi un elogio della lentezza, come lasciare spazio tra una portata e l’altra, per nutrirsi di cibo, tempo di qualità e salute, godendo dei piaceri della tavola e insieme adottando uno stile di vita salutare.
E mentre tutto quello che corre tende a stressarci, la lentezza ci tiene invece ancorati ai ritmi biologici scanditi dal respirare, mangiare e dormire.
A cura di Redazione Longevity Magazine
